sergnik писал(а):И что же эндокринолог вам скажет на первом приеме, если у вас вес в норме. Исключите углеводистые продукты, сахар, сладости, хлеб.
Безусловно, грамотный эндокринолог так и скажет. Но! Это будет иметь отношение только к первому и главному правилу при СД2. Исключить совсем из рациона быстрые углеводы, именно эти самые сахар, сладости, сдобу. А вот медленные углеводы - крупы, макароны, молочное, фрукты необходимы, но их следует ограничить. И эти самые 50% нужно набирать именно с помощью медленных углеводов. И это связано с ГИ продуктов, а никак не с соотношением БЖУ.