Ну, раз уж тут пошло такое обсуждение, поделюсь и своими планами.
Написал недавно простенькую программку на J2ME (это для мобилок, которые поддерживают Яву).
Ввиду ограниченности ресурсов мобильного телефона программа поддерживает только рассчет блюд (БД фиксирована, но может быть изменена с компьютера).
После окончания испытаний сие "чудо" выложу абсолютно бесплатно 8) ...
Удачи !
ЗЫ А для бизнеса лично у меня есть другие области программирования (не медицинские )...