Скорость пролиферации составляет чуть менее 1% массы бета-клеток в день у взрослого человека, у ребёнка она значительно выше. Дьявол как всегда в деталях. Вот здесь есть замечательная статья на английском языке на эту тему:
http://www.slideshare.net/roger961/review-molecular-regulation-of-pancreatic-bcell-massДля научно-популярного чтения немного есть вот здесь на русском языке:
http://elementy.ru/lib/430498. Там же упоминается шведский исследователь Dr. Jonas Frisén из Королевского института, который много занимался вопросами выяснения скорости регенерации тканей организма радиоуглеродными методами. Если порыться в Интернете, можно много найти. Правда, мне не очень понятны цели таких изысканий частными лицами в Диа-Клубе - хотите на дому открыть лабораторию по подсадке стволовых клеток?
Жизнь делится на два этапа — сначала нет ума, потом здоровья.