С чего начать лечение новичку

[Choa]

Веса у вас лишнего нет, значит можно есть все, но только нужно научиться это все компенсировать. Рекомендации вам дали как для СД2, да еще с лишним весом и на таблетках, никто видимо и не разбирался...
Биосулин Н - это у вас фоновый инсулин, он должен держать СК ровным без еды днем и в течение ночи.
Биосулин Р - короткий инсулин (не ультра), из той же группы как и Актрапид и Хумулин Р, требует введения за некоторое время до еды и перекуса, время действия посмотрите в инструкции к нему, должно быть где-то до 6-ти часов. Но все индивидуально, нужно подбирать время и перекус.
Откат-сильное повышение СК после гипы.