Недельное меню

[sergnik]

Попробовал набросать некое отвлеченное меню с БЖУК на неделю в общеизвестной программе Excel.

http://yadi.sk/d/xkgIPoCpFLKoB

Хотелось бы обсудить, но не бейте сильно. Я так не питаюсь. Хотелось составить недельное меню для многих
и для разных времен года(зима, весна, лето) в основном для снижения веса.

[wowekR]

Хотелось бы обсудить, но не бейте сильно.

Постараемся...
Спасибо за труд. Но мне показалось несколько однообразно. Кроме того смущают некоторые продукты, точнее их жирность. Сыр, молоко и кефир 3.2% не слишком ли? Да и вообще, ок. 50 гр. жиров в сутки не многовато ли? Вот вы пишите, скажем:
91.08 48.01 181.55 - 1566.85 - 28% 15% 57%
Вроде по процентам все в порядке, но насколько я понимаю подсчитано неверно. Нужно подсчитывать проценты от калорийности, а не от общего веса БЖУ. Учитывая, что от 1 грамма жиров, в отличие от белков и углеводов, мы получаем аж 9 Ккал, то 48 гр. это будет уже никак не 15%. Правильный процентаж будет все же приблизительно 25% 28% 47%.
Поправьте меня, если я не прав.

[sergnik]

показалось несколько однообразно.

Таблица тем и хороша, что каждый может вбить, то что ему нравится и все будет пересчитано.
Для этого таблица и создавалась, как основа для разных подходов.
Считаю, что таблиц каждому нужно, как минимум 4, для четырех времен года.

3.2% не слишком ли?

Диетологи советуют не более 3%. Думаю не слишком.

ок. 50 гр. жиров в сутки не многовато ли

У нас сейчас зима холодно. При таком колораже думаю не много. Легко изменить.

Правильный процентаж будет все же приблизительно 25% 28% 47%.

Это все индивидуально. Пешие туристы предпочитают 17/17/66, а бодибилдеры 40/20/40.

Для балансировки можно использовать программу.
http://dia-club.ru/forum_ru/viewtopic.php?f=44&t=14425

[wowekR]

Таблица тем и хороша, что каждый может вбить, то что ему нравится

А, извиняюсь Не сообразил, что это просто заготовка.

Диетологи советуют не более 3%. Думаю не слишком.

У нас сейчас зима холодно. При таком колораже думаю не много.

Это все индивидуально. Пешие туристы предпочитают 17/17/66, а бодибилдеры 40/20/40.

Но нам-то вроде советуют 35/15/50, ну где-то так?

[sergnik]

Но нам-то вроде советуют 35/15/50, ну где-то так?

Для офисных работников в теплом климате с СД без других осложнений наверное оптимально.
Но жизнь намного сложней любых схем.
В руководстве по пешему туризму читал рекомендации по БЖУ 1:1:4, 17/17/66 это в процентах,
но по пешему лыжному походу рекомендовалось увеличить количество жиров, но без конкретных цифр.
А у бодибилдеров вообще очень сложно, при наборе один БЖУ, при сушке другой, перед соревнованиями третий и т.д.
Да и вообще, у людей разные конституции, назные пищевые привычки, разная физ активность.

[Фантик]

Не напомните, давно ли этот форум специализируется на пешем туризме?

[sergnik]

форум специализируется на пешем туризме?

Я помню, что форум специализируется на СД, но хорошо что не забывавает и о пешем туризме.

[Фантик]

Я помню, что форум специализируется на СД

Это хорошо, и если на время оставить мой любимый сарказм и говорить серьёзно, Ваша табличка очень выиграла бы, если бы она не только демонстрировала возможности Экселя по выполнению математических операций, но и давала пример реально адаптированного для человека с СД2 рациона. Тот вариант, который приводите Вы, достаточно сильно отличается от современных представлений о здоровом питании при СД2, чтобы быть забракованным.

[sergnik]

Ваша табличка очень выиграла бы, если бы она ..... давала пример реально адаптированного для человека с СД2 рациона.

Что вы хотите, еще и двух лет не прошло, как я купил свой первый глюкометр и намерил 12,8 после еды. И тогда же стал записывать в таблицу, так привычней, старый я. В начале один прием пищи, потом день и дошел до недели. Считаю, что такой формат нужен. Но вижу, лучше не сделать, а недостатков много. Вот и выложил, чтобы улучшили. Исправьте, что считаете нужным.

[sergnik]

Еще хотел бы спросить, может кто знает, если для еды вычислена гликемическая нагрузка (ГН), как вычислить прогнозируемую глюкозу крови через 2 часа ?

[Пашка]

как вычислить прогнозируемую глюкозу крови через 2 часа ?

Ни как! У каждого своя ПЖ, продукция ею инсулина, (во дал!) и ещё очень много всяких параметров, которые влияют на повышение или понижение СК. Если серьёзно, то очень полезно изучить состав продуктов стандартной диеты № 9( девятый стол). Там всё подобрано и расставлено по своим местам очень грамотно. Проверено на себе.

[wowekR]

Но жизнь намного сложней любых схем.

Это-то верно, но понимаете, если все-же перейти от пеших туристов и бодибилдеров обратно к больным СД, то рекомендации по снижению употребления жиров для нас, если я правильно понимаю, базируются не столько на сниженной физической активности (тем более, что далеко не все СД-шники малоподвижные офисные работники), сколько на и так нарушенном жировом обмене.

[ Пост написан с помощью Android ]

[KRONa]

Попробовал набросать некое отвлеченное меню с БЖУК на неделю в общеизвестной программе Excel.

Ваша табличка очень выиграла бы, если бы она не только демонстрировала возможности Экселя по выполнению математических операций, но и давала пример реально адаптированного для человека с СД2 рациона.

Я не "пеший м***билдинг", но я не вижу тут демонстрации каких-то особых возможностей Экселя Такое можно было делать даже в SuperCalc под DOS лет 25 назад. Вопрос в другом: а зачем ? Что и кому дает эта таблица и чем она лучше расчетов в Диабет2000 и даже в Диакалке ? К тому же я очень смутно представляю себе человека, воскресным вечером сочиняющего себе недельное меню и твердо знающего, что в четверг на ужин он непременно съесть 90 грамм куры 1-й категории, а в пятницу на полдник непременно полакомится 70-ю граммами зеленого горошка А вам не кажется, что подобное "планирование" само по себе уже смахивает на диамаразм ?

[sergnik]

на и так нарушенном жировом обмене.

Но обезжиренные продукты, как утверждают некоторые исследования, не улучшают результатов нарушенного жирового обмена.
А вы это предлагаете?

[sergnik]

Вопрос в другом: а зачем ?

Таблица эта для новичков. Каким был я и был растерян. Как правильно изменить свое питание?
А мэтры и так все знают. И может быть что то поправят.

Каждую неделю этой таблице следовать необязательно. Достаточно для себя расчитать, а потом следовать на глаз и память.

А насчет разных балансов БЖУ остаюсь при своем мнении. Почтальенша летом в Краснодаре, менеджер в Москве и грузчик в зимней Тюмени должны питаться по разному.