Расчёт сложных блюд

[KRONa]

Как взвесить кастрюлю? Она же горячая! Прямо так на весы и бахнуть?

Придумайте просто, что можно подложить под кастрюлю. Для разных моделей весов и видов посуды это могут быть разные варианты. Но я всю жизнь всё взвешиваю как-то, ни разу фиаско не было И - да, для больших объёмов нужны, конечно, весы помощнее 3 кг .

[Сосенская Мария]

А что мешает взвесить несколько отлитых порций, затем оставшийся борщ в кастрюле и всё просуммировать...

Борщ потом снова кипятить придется.

[al555]

Борщ потом снова кипятить придется.

Зачем, если сразу отливается в тарелки из которых его съедают или это посуда, в которые ТС наливает, что-бы взять с собой на работу:

т.к. и на работу нужно дать и поесть четверым

[Сосенская Мария]

Я поняла, что Вы предложили разлить весь борщ и взвесить его частями. 5 литров супа моей семье хватает на 3 дня примерно.
Если кастрюля горячая (а именно в этом был вопрос), то Ваш вариант не решает эту проблему.
А так, да, взвесить тарелки, потом оставшееся в кастрюле.

[ Пост написан с помощью iPhone ]

[Connie]

На весах в качестве проставки тарелка

[Ящерка]

Всем спасибо!
До меня дошло, как это оказывается просто!
Juris натолкнул на мысль, встать на весы с кастрюлей, а потом без нее, тоже можно
И главное - я поняла, что у меня дурацкие весы. Бабушка купила, пока мы в больнице лежали, дорогие-крутые, показывают БЖУ, ХЕ, ккал, кдж и т.п., но дурацкие, маленькие и неудобные, стеклышко тоже маленькое. Буду выбирать другие.

[Анастасия Кузнецова]

а чем измерить калории?

[Сосенская Мария]

Анастасия Кузнецова, https://wiki.dia-club.ru/%D1%81%D0%BB%D ... 0%B8%D0%B8

[Ольга Крылова]

Уважаемые форумчане ! Подскажите-расскажите, шаверму как считаете ?

[Сосенская Мария]

Ольга, Вы о покупной или о самодельной?

[Ольга Крылова]

О покупной. В домашней считаю составляющие по отдельности.

[Сосенская Мария]

В покупной - только на глаз, кто знает, сколько чего туда положили. У разных точек состав отличается.

[Ольга Крылова]

А сколько ХЕ в среднем в порции ? Скажем, весом в 200 грамм.

Добавлено спустя 58 секунд:
Я конечно понимаю, что продукт совершенно не диабетический, и лучше вообще его не есть.

[Сосенская Мария]

Так неизвестно, что в конкретной точке положили в неё. И заворачивают в разное: где-то в питу, где-то в лаваш, и т.п.
Вот из Перекрестка: https://www.perekrestok.ru/cat/1153/p/s ... 0g-4199695
Вот Шаверно: https://dostavka.shaverno.ru/menu/firme ... verma_2001

[Ольга Крылова]

Спасибо !