За время болезни СД поправилась на 35 кг

[Juris]

все эти ваши гречки с курями будут лететь за милую душу потом.

Но это лишь при условии, что :
а) правильно рассчитаны характеристики сваренной каши, что дает возможность программе правильно подсчитать дозу на любое ее количество
б) учтен коэффициент К2, помогающий даже курям летать аки птицам в стае с фаршированными перцами

[Juris]

При варке любой каши и любого абсолютно супа вода будет испаряться.

Но даже если она и не будет испаряться ( в герметичной скороварке, к примеру), то она будет абсорбироваться в крупу, разваривая и набухая ее. И меняя тем самым характеристики этой крупы, превращаемой в кашу. Т.е. как бы "разбавляя" БЖУ, содержащиеся в сухой крупе и меняя количество БЖУ в 100 граммах получаемой каши. Это легко можно увидеть путем решения детских арифметических пропорций ( как в старой редакции "азбуки"). Но лучше всего не заморачивать себе голову, а предоставить делать этот расчет программе, которая сможет это сделать для любых многокомпонентных блюд ( каш, супов, салатов и т.д. и т.п.), а не только для простейшей каши состоящей из какой-то крупы и воды. Более того, на основе ГИ компонентов и их количества в данном рецепте, она просчитает и ГИ этого блюда
Елена !
Это все просто. Надо просто один раз сделать это и понять саму "физику" процесса Тогда даже Lexxus не сможет к Вам придраться по мелочам Ну а сама эта "физика" расписана даже в "азбуке" на примере расчета характеристик какого-то условного салата.
Пару слов насчет "курей" и К2. Я Вам рекомендую пользоваться формулой К2=К1-1 и заставить свой "Сахарный дневник" ей следовать. Советую даже несмотря на то, при Вашем довольно большом К1 будет и довольно большой К2. Но это не должно Вас пугать. Что есть, то есть и от этого никуда не деться. Причем при Вашем сравнительно небольшом количестве этих "грудок" и прочих "фаршированных перцев" дозы на белки и жиры тоже будут не таким большими. Ну в лучшем случае пару единиц инсулина. Но это как раз те самые единицы, которые Вам нужны, которых Вам не хватает и которые Вы все равно вводите, но только в виде ДПС. Так может надо признать очевидное и колоться очевидно, а не только на ХЕ ?

[Инесса Шакиртдинова]

в герметичной скороварке, к примеру

У ТС обычная кастрюля. Если не так, то Елена пусть поправит.
А то, что при варке характеристики крупы меняются, то против
этого никто и не спорит.

[Juris]

У ТС обычная кастрюля. Если не так, то Елена пусть поправит. А то, что при варке характеристики крупы меняются, то против этого никто и не спорит.

Инесса !
Я по чужим кастрюлям не шастаю Воспитание не позволяет, хотя и интерес имеется ... Это я к примеру сказал, дабы углубить и расширить физический смысл повествования. Да и не спорю я ! Ну как я могу спорить с самим с собой ? Это не спора ради, а пояснения "физики" для

[Инесса Шакиртдинова]

Я по чужим кастрюлям не шастаю

Так и я тоже.
Просто было сказано

Кашу тоже варить можно по разному! Если после закипания, уменьшить кипение
И при закрытой крышке, оставить ещё париться! То каша так и получается!

Отсюда и вывод, что обычная кастрюля.

[Evo]

Да проще индивидуально готовить. На пенсии ведь Лена если не ошибаюсь. Развлекайся как хочешь - хоть палки прикупи для шведской ходьбы. Насыпал 30 грамм крупы, приготовил - съел.

И волки сыты и овцы целы).

[Почемучка]

16.10.2018г.
01.20 СК-11,5
03.20 СК-12,3
10.30 СК-11,7 НР-7ед. Рука К1=2,5
10.45 СК-11,3 Филе кур.100гр.-0хе. Гречка150гр.-2,59хе. Кабачок туш.100гр.-0,58хе. =3,17хе. РД-9; Цель СК-9
11.00 ДПС НР-2ед.
13.15 СК-15,7
15.15 СК-14,4
15.30 НР-6ед. Рука К1=2,2;
15.40 Гречка100гр.-1,73хе. Филе кур70гр.-0хе. Сметана20% 30гр.-0,09хе. Хлеб ч.20гр.-0,78хе. Перец св.50гр.-0,22хе.=2,82хе. РД-9,25ед. Цель СК-9
15.55 ДПС НР-3ед.
18.00 СК-9,4
20.00 СК-9,5 НР-6ед. Рука. К1=2
20.15 Гречка100гр.-1,73хе.Филе кур.70гр. Сметана20% 30гр.-0,09хе. Перец св.50гр.-0,22хе. Хлеб ч.30гр.-1.02хе=3,06хе.
20.30 ДПС-2ед.
22.30 СК-10,5
00.30 СК-11,9 ДПС НР-2ед.
17.10.2018г.
03.00 СК-9,0
07.30 СК-9,4
07.45 НР-5ед. Рука. К1=2,5;
08.00 Хлеб ч.30гр.-1,35хе. Сервелат с/к60гр. Чай/рахат лук10гр.-0,66хе.=2,01
10.00 СК-11,8
12.00 СК-11,2
12.30 НР-7ед. Рука. К1=2,2;
12.45 Гречка150гр.-2,59хе. Филе кур.80гр.-0,11хе. Кабачок туш.100гр.-0,58хе.=3,17хе. РД-9,9 цель СК-9
13.00 НР-3ед. Рука К2=1,2 (вообще то получилось по К2 НР-3,8ед.)
15.00 СК-9,5
17.00 СК-9,4
17.15 НР-6ед. Рука. К1=2;
17.30 Голубцы кур.греч300гр.-2,45хе. Сметана20% 30гр.-0,09хе. Хлеб ч.30гр.-1,02хе.=3,56хе.
17.45 НР-3ед. К2=1
20.00 СК-
22.00 СК-

[ Пост написан с помощью Android ]

[Инесса Шакиртдинова]

20.00 СК-9,5 НР-6ед. Рука. К1=2
20.15 Гречка100гр.-1,73хе.Филе кур.70гр. Сметана20% 30гр.-0,09хе. Перец св.50гр.-0,22хе. Хлеб ч.30гр.-1.02хе=3,06хе.
20.30 ДПС-2ед.
22.30 СК-10,5
00.30 СК-11,9

Явная нехватка болюса на белки и жиры.

00.30 СК-11,9 ДПС НР-2ед.
03.00 СК-9,0

Вот эти 2 ед и не хватило.

Вчера

10.30 СК-11,7 НР-7ед. Рука К1=2,5
10.45 СК-11,3 Филе кур.100гр.-0хе. Гречка150гр.-2,59хе. Кабачок туш.100гр.-0,58хе. =3,17хе. РД-9; Цель СК-9

Сегодня

07.45 НР-5ед. Рука. К1=2,5;
08.00 Хлеб ч.30гр.-1,35хе. Сервелат с/к60гр. Чай/рахат лук10гр.-0,66хе.=2,01

Много раз уже было сказано. Нужна стабильность еды.
По времени и по составу.
Ни того, ни другого нет по-прежнему.
Мало вероятно, что имеется одинаковый К1 в 07:45 и в 10:30
Хоть на 0,15 он будет отличаться.

12.30 НР-7ед. Рука. К1=2,2;
12.45 Гречка150гр.-2,59хе. Филе кур.80гр.-0,11хе. Кабачок туш.100гр.-0,58хе.=3,17хе. РД-9,9 цель СК-9
13.00 НР-3ед. Рука К2=1,2 (вообще то получилось по К2 НР-3,8ед.)
15.00 СК-9,5
17.00 СК-9,4

На обед, как минимум 1,0-1,5 ед Нр были лишними. Хотя если точнее,
то не совсем лишними. Просто они ушли на ДПС. К1 и К1, соответственно,
должны быть ниже для этого времени.

17.15 НР-6ед. Рука. К1=2;

17.45 НР-3ед. К2=1

Подойдёт ли данного времени Увидим.
-------------
И ещё. Кто угодно может сказать что угодно по этому поводу.
Но я категорически не понимаю как можно делать укол без
проверки СК.

[Почемучка]

Кантрольная варка каши гречневой:
1) Крупа гречневая ядрица -300гр.
2) Вода - 650гр.
3) Масло слив.72% - 50гр.
4) Соль повар. - 20гр.
----------------------------------------------------------
Итого: 1020гр.
Вес готового продукта: 850гр.
Б-12,68×300=38,7:8,5=4,6
Ж-13,2×300=51,2:8,5=6
У-62,2×300=186,7:8,5=22

[ Пост написан с помощью Android ]

Добавлено спустя 8 минут 56 секунд:
Сегодня утром, некогда было завтракать,
Побыстрому съела 2 бутерброда и чай
Побежала на УЗИ...

Но меня радует, что СК более менее понижается!
И самочувствие получше стало! Хотя всё ещё плывёт всё перед глазами.
100% прав был Юрий Петрович!

[ Пост написан с помощью Android ]

Добавлено спустя 2 минуты 23 секунды:
А вот с замерами через 10-15 минут
Сахар практически одинаковый! Разница на 1/100

[ Пост написан с помощью Android ]

[Инесса Шакиртдинова]

3) Масло слив.72% - 50гр.
4) Соль повар. - 20гр.

Это при варке закладываешь ?

Итого: 1020гр.
Вес готового продукта: 850гр.

Минус 170 гр. Теперь разницу чувчствуешь ?
А кто-то 2-3 дня назад утверждал, что вес не меняется.
И что это проверено десятилетиями.
Но как выясняется на самом деле всё не так.
И вес готового продукта меняется оказывается.
-----------
1 ХЕ = 12 гр углеводов. Так ?

[Juris]

Ну неплохо. Уже к "десяточке" приближаемся

Но я категорически не понимаю как можно делать укол без проверки СК.

Инесса !
Я как-нибудь объясню, когда наедине останемся Я вот, к примеру, сегодня вообще целый день СК не измерял. Ни перед уколами, ни после них, ни на пиках, ни на спадах. А сейчас вот проверил - 4.7 И что теперь ?
Ну зачем, спрашивается, измерять СК вот здесь :

15.55 ДПС НР-3ед.

или здесь :

20.30 ДПС-2ед.

или здесь :

12.00 СК-11,2
12.30 НР-7ед. Рука. К1=2,2;

или здесь :

00.30 СК-11,9 ДПС НР-2ед.

и т.д.
про :

03.00 СК-9,0

я уж и не говорю.
Нормальная штатная ситуация. Все идет по плану и в нужном темпе. Дозы просчитываются и не предвещают экстрима. И даже К2 появился на арене Что еще надо для трепетной и неугомонной души диабетика ?

[Инесса Шакиртдинова]

Побыстрому съела 2 бутерброда и чай
Побежала на УЗИ..

А УЗИ разве не натощак ? Правда смотря что этому самому УЗИ
подвергается.
Во всяком случае тогда сегодняшний сдвиг еды по времени вполне
логичен. И принимается.

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:
Juris,
Ну про тебя и количество твоих замеров отдельная песня.
У тебя всё уже давным давно отработано.

Ну неплохо. Уже к "десяточке" приближаемся

Хотя с этим не могу не согласиться.

[Почемучка]

Могу объяснить и то что получилась разница готовой каши.
Чашку Крупы взвесила на весах, воду померяла той же чашкой ×2
Вес и мл. Вот эта разница!
Я бы понимала, что это существенно, если бы я ела кашу киллограмами!!!
100-150гр. Каши это предел, что я могу съесть! Ведь кушаем не одну кашу.
В обычной жизни 100% ни кто еду не взвешивает!

[ Пост написан с помощью Android ]

Добавлено спустя 37 секунд:
1хе=12у

[ Пост написан с помощью Android ]

[Juris]

В обычной жизни 100% ни кто еду не взвешивает!

Но таких дальше прихожей в Диа-Клуб не пускают, на фуршетах руки не подают, а особо упертых бьют канделябрами по голове А тех, кто тайком проникают аки "волки в овечьей шкуре" ( типа Luxxus'a и прочих) быстро выводят на чистую воду и подвергают обструкции Не о том Вы, мадам, стали думать. Ох, не о том Перечитайте работу И.В.Сталина "Головокружение от успехов" Он еще тот диабетолог был

P.S. А вот это :

1хе=12у

зря. Рекомендую ХЕ=10 гу. Просто так удобней. В принципе, размерность ХЕ может быть какой угодно. Хоть 1 кг. Но ХЕ=10 самая удобная величина. Кстати, переход на ХЕ=10 сразу автоматически приводит к уменьшению К1. И мои рекомендации по поводу К=1.8 ( см. где-то раньше) в паре с К2=0.8 сразу становятся актуальными

[Инесса Шакиртдинова]

Вес и мл. Вот эта разница!

Касается любых жидкостей кроме воды.
Проще говоря, 100 мл воды весят 100 гр.
А вот с молоком, соком и прочими жидкостями так не
выйдет.
В обед гречка считалась исходя из показанных расчётов ?
Я про это :

Кантрольная варка каши гречневой:
1) Крупа гречневая ядрица -300гр.
2) Вода - 650гр.
3) Масло слив.72% - 50гр.
4) Соль повар. - 20гр.
----------------------------------------------------------
Итого: 1020гр.

Я бы понимала, что это существенно, если бы я ела кашу киллограмами!!!

Зачем же такой радикализим ?
Но просто если при расчёте каждого продукта ощибиться совсем немножко,
то в сумме ошибка может оказаться довольно существенной.

И ещё. Есть просьба не кричать. (Я про восклицательные знаки).

Добавлено спустя 6 минут 20 секунд:

Голубцы кур.греч300гр

Я правильно понимаю ? В голубцах вместо мяса и риса
курица и гречка. Так ?